E o que faz pequenas escolhas importam.
Eu estive lá. Você esteve lá. Todos já estivemos lá em algum momento ou outro. Imagine o seguinte: é hora do almoço no seu escritório. Você olha no seu trabalho para ver se mais alguém está prestes a se mudar para o almoço. Um punhado de amigos regulares do almoço se levanta para pegar sua deliciosa marmita fitness congelada e você decide acompanhá-los. Enquanto todos se reúnem no saguão esperando o elevador chegar, um de vocês joga fora a pergunta que deixa todo mundo suando frio: “Então, o que há para o almoço?” Ou “Onde vamos comer?” Todos ficam em silêncio, esperando para que mais alguém responda, mas todos estão ocupados pensando, ou pelo menos fingindo.
Por que é tão difícil escolher o que comer em sua marmita fitness SP?
A economia pode ajudar a explicar por que enfrentamos essas dificuldades.
Temos recursos limitados
Como você tem apenas um punhado de recursos para alocar (talvez um orçamento modesto para o almoço e uma pausa para o almoço limitada), você deve fazer uma escolha. Mesmo se lhe dissessem que tinha um orçamento extravagante e um almoço de três horas, você ainda estaria limitado por quanto pode comer. Portanto, você ainda terá que escolher onde ou em que gostaria de gastar seu tempo, dinheiro e espaço no estômago.
Queremos maximizar o valor
Quando digo maximizar valor, não quero dizer necessariamente dinheiro por dinheiro. Se conseguir o máximo de comida pelo menor preço possível é um valor para você, então você reduz suas opções. Se uma alimentação saudável é o valor que você procura, e que pode ser conseguido em marmitas fit congelada e que omite qualquer coisa que não fosse de outra forma. Todos podem ter valores diferentes para maximizar essa mudança durante as refeições.
Temos pontos de saturação
Existe apenas a mesma comida que você pode continuar comendo antes de se cansar, e o simples pensamento de ter mais diminui sua fome. Digamos que você tenha decidido que comer seu delicioso kit marmita congelada no almoço maximiza seu valor para uma alimentação saudável (comida boa é saudável, certo? Certo?). Ele está dentro do seu orçamento e é rápido, então você vai lá com frequência. Você pode finalmente chegar a um ponto em que o pensamento de que um kit marmita congelada o desencorajará por causa da frequência com que você o come. Isso fará com que você procure outra opção que maximize seu valor.
Esses três conceitos básicos podem nos ajudar a entender como e por que tomamos certas decisões quando se trata de escolher alimentos. Tome estes três colegas: John acaba de começar a ter um estilo de vida mais saudável, então procura alimentos saudáveis. Amy, por outro lado, tem se alimentado saudável há um tempo e está procurando relaxar e se deliciar com alguns alimentos baratos. Thomas tem comida indiana nos últimos três dias e quer mudar isso. Não há mais caril para Thomas, obrigado.
Se todos os três colegas quiserem almoçar juntos, mas também maximizarem seu valor, eles teriam que cumprir: saudável para John, barato para Amy e qualquer coisa, menos comida indiana para Thomas. Essa matriz de critérios fica mais complicada à medida que mais pessoas com interesses diferentes são adicionadas à mistura.
Como gostamos de nos acomodar às pessoas ao nosso redor, encontramos o primeiro obstáculo à tomada de decisão: satisfazer o interesse de todos.
Escolhas
Digamos que milagrosamente conseguimos encontrar um restaurante que atenda a todos os critérios acima. John e sua turma enfrentarão agora o próximo problema: decidir especificamente sobre o que comer.
Depois que John e seus colegas estão sentados, a garçonete lhes entrega um menu bastante grande. Contém pratos de todo o mundo, cozidos em diferentes estilos. Uma faixa de preço para caber em qualquer bolsa. Uma seleção tão enorme! Certamente todos podem encontrar algo para si! Os minutos passam enquanto o grupo lê silenciosamente o menu. 5 minutos. A garçonete chega à mesa para servir água e pergunta se estão prontas para pedir. O grupo olha no menu e depois um para o outro silenciosamente. Ninguém poderia decidir o que eles queriam. “Talvez mais alguns minutos, então?” A garçonete sorri antes de ir embora.
O que aconteceu aqui é chamado de Paradoxo da Escolha.
Gostamos de pensar que ter uma escolha é uma coisa boa. E isso é.
A capacidade de escolher dá a liberdade de decidir a melhor forma de maximizar nossos recursos e nosso bem-estar.
Não ter escolha, por outro lado, é quase sempre pior do que ter alguma escolha. Imagine tentar comer de forma saudável, mas tudo o que está disponível a seu redor são cadeias de fast-food. Você não ficará muito feliz, pois não pode maximizar seu valor de uma alimentação saudável.
O outro extremo é ter muitas opções. De volta ao nosso exemplo de alimentação saudável. Imagine em vez disso, você tinha mais de 50 restaurantes saudáveis diferentes para escolher em sua área. Você provavelmente pensaria: “Isso é ótimo! Agora eu posso comer saudável o tempo todo! ”O que provavelmente vai acontecer é que você primeiro examine o menu de todos os restaurantes para ver o que cada um tem a oferecer (maximizando o valor). Então, depois de examinar todos eles, você ficará paralisado pela sobrecarga cognitiva ou chegará à conclusão de que tudo parece tão bom e que você não sabe o que comer. Nos dois casos (provavelmente o último), você não pode tomar uma decisão.
Pense em opções como especiarias: nenhuma especiaria é um prato insípido, pois algumas delas o tornam ótimo, mas carregá-lo com o maior número possível de especiarias transforma-o em uma bagunça não comestível.
Isso ocorre porque temos uma capacidade limitada de processar grandes quantidades de informações (especialmente quando a garçonete está ao seu lado, esperando para fazer seu pedido, talvez um pouco passivo-agressivamente). Sob as restrições de tempo limitado, quebramos e ficamos paralisados tentando tomar uma decisão.
Este é o segundo obstáculo: o Paradoxo da Escolha – com muitas opções para escolher, acabamos não escolhendo nada e nos sentindo insatisfeitos.
Pensando em seus pés
Se você pensar bem, sua vida inteira pode ser resumida em uma série de opções (boas e más) que o levaram a onde você está agora. Sem dúvida, você sabe que existem muitas opções a fazer em um determinado dia. Se o paradoxo da escolha se mantém, como você manobra através das opções de torrents que enfrenta todos os dias? Certamente você estará bloqueado e incapaz de tomar qualquer decisão com a quantidade de decisões que precisamos processar?
Felizmente, desenvolvemos ferramentas mentais para nos ajudar a navegar por esse oceano de tomada de decisão. Eles são chamados heurísticos. Essencialmente, as heurísticas são atalhos mentais que nos permitem tomar decisões com muita rapidez e eficiência. É por isso que podemos funcionar sem precisar parar e refletir sobre qual será nossa próxima decisão.
Muitos tipos de heurísticas estão em jogo em um determinado dia. Algumas delas incluem regras práticas (um guia amplamente preciso) e senso comum (usando bom senso e julgamento). As heurísticas também sem dúvida desempenharam um papel importante para nos manter vivos. Só viu uma cobra sair do buraco escuro no chão? Provavelmente deve ser mais cauteloso ao redor de buracos escuros e não enfiar a mão lá (regra geral: buraco escuro no chão = perigo).
Uma dessas heurísticas é a prova social. Cunhada por Robert Cialdini em seu livro de 1984: Influence, a heurística da prova social diz que, quando estamos em uma situação de incerteza, procuramos as pessoas ao nosso redor para decidir o que fazer a seguir, supondo que elas saibam melhor. Isso é mais aparente quando você escolhe entre dois lugares para comer. Um deles está praticamente vazio e o outro está cheio de pessoas com uma fila do lado de fora. Nesse caso, seu cérebro provavelmente processaria o que você vê como (restaurante vazio = comida não é boa, restaurante completo = comida boa). Então você entra na fila do restaurante completo, confiante de que sua decisão é a certa, porque muitas outras pessoas também escolheram esse restaurante.
À medida que nossos recursos de tecnologia e comunicação melhoravam com o tempo, também evoluímos nossa aplicação de heurísticas. No caso da prova social, ainda dependemos do conhecimento e da experiência de outras pessoas para tomar uma decisão. Só que desta vez, podemos depender das mídias sociais e das análises on-line para nos ajudar a tomar uma decisão. Vamos voltar para John e a turma e ver como eles estão.
Comida finalmente
A garçonete acabara de sair da mesa de John para servir outra. Havia uma pressão crescente para chegar a um pedido antes que ela se aproximasse. Uma ideia surge na cabeça de John. Ele pega o telefone e entra no Instagram, digita o nome do restaurante e começa a folhear as fotos. Amy e Thomas perceberam o que John estava fazendo e seguiram também.
Depois de uma breve pesquisa no Instagram, o trio percebeu que certos pratos apareciam com mais frequência do que outros. “Esses pratos devem ser bons, porque são muito populares”, pensou o grupo. Confiantes de que estavam tomando uma boa decisão com base na prova que estavam vendo, John e a gangue finalmente souberam o que gostariam de pedir. Finalmente, uma decisão foi tomada! Viva!
(Thomas, sendo o ser humano irracional que ele é, decidiu pedir o curry de carneiro porque “Parece tão bom nas fotos.” Droga, Thomas. Você sentirá isso amanhã.)
…
Eu sei o que você está pensando. “Para resolver o que quero comer, devo ir ao Instagram e ver o que é mais publicado. Essa é a solução? ”
Bem, sim e não.
Se você estiver indo para um novo lugar em que nunca esteve antes, usar a prova social para ajudar na tomada de decisões é um ótimo começo.
Mas e se você estiver sempre preso à mesma rotação de opções? Você é um trabalhador de escritório com horário de almoço e lugares limitados para escolher. Você já esteve em praticamente todos os restaurantes e lanchonetes e agora está perdida. O que então?
O dilema da saturação
Na economia, na situação acima, você atingiu um ponto de maximização da utilidade (prazer) para todas as suas opções de almoço. Nesse estágio, independentemente da opção escolhida, você experimentará indiferença ou insatisfação (diminuição do prazer), ambos sentimentos não ideais para obter ao passar seu precioso intervalo para o almoço. Então, como lidamos com esse problema?
Tenho medo de dizer que não há uma solução para resolver esse problema (se houver, por favor me ligue o artigo!).
A solução mais próxima desse dilema é alternar entre as opções por tempo suficiente para criar um desejo por uma opção específica (redefinir o ponto de saturação). Embora, para alguns de vocês, isso não seja viável, pois você tem poucas opções para percorrer.
A única outra solução que posso conceber é gerar novidade tempo suficiente para redefinir o ponto de saturação das opções de almoço. Veja por que e como você pode conseguir isso:
Adoramos novidades. Quando um novo restaurante aparece perto da sua área de almoço, você pode garantir que nos primeiros dias de sua abertura seja embalado – especialmente se for um rosto familiar que não existia antes (como um McDonald’s, por exemplo) .
Uma mudança na norma do nosso ambiente geralmente atrai curiosidade. Da mesma forma, uma nova mudança em nossos hábitos de almoço ritualístico pode melhorar nossa satisfação (veja bem! Um novo lugar para comer!).
Aqui estão alguns exemplos:
Em vez de comer fora em restaurantes aleatórios todos os dias da semana para o almoço, atribua um tema a um dia. Segundas-feiras saudáveis, terças-feiras de taco ou quintas-feiras de comida tailandesa, por exemplo. Por ter um tema já atribuído a um dia, ele remove alguma carga cognitiva ao decidir onde comer. Agora tudo o que você precisa pensar é o que comer no menu.
Seguindo o ponto acima, tente experimentar algo novo no menu. Você sempre come arroz frito com abacaxi tailandês quando come comida tailandesa? Por que você não experimenta o Massaman Curry?
Tentar coisas novas “compram” seu tempo para redefinir seus medidores de saturação nos alimentos que você costuma comer. Além disso, você pode descobrir outra coisa que gostaria de comer com mais frequência.
Uma abordagem mais “radical” e inovadora é não comer fora! Em vez disso, considere se unir a alguns colegas ou amigos e fazer um sucesso juntos. É um pouco mais trabalhoso do que simplesmente sair, mas geralmente é mais barato e certamente mais inovador que a norma. Cada um de vocês pode concordar com um orçamento (de preferência menor do que o que gasta comendo em média) e trabalhar a partir daí para fazer uma boa refeição juntos.
Uma abordagem filosófica é estar ciente de seu relacionamento com a comida. O seu dia é regido pelos horários das refeições à frente? Você sente fome quando vai almoçar ou simplesmente o acompanha porque é para onde todos estão indo (prova social)? Talvez veja o ritual do almoço apenas como um meio de alimentar o restante do seu dia e nada mais? Alimento para o pensamento.
A idéia principal por trás disso é criar mudanças em sua rotina para manter as coisas novas. A repetição é excelente para o cultivo de hábitos, mas é muito esmagadora para a comida (problemas do primeiro mundo – ah, cara, comida tailandesa pela terceira vez consecutiva? Minha vida é DURA).
A menos que você seja uma das pessoas que pode comer a mesma coisa ad infinitum. Nesse caso, você não tem um problema aqui – vá para o próximo artigo. E agora, se você me der licença, tenho que ir e decidir o que comer no jantar hoje à noite.